Огурцы как в бочке!

Огурцы на зиму.  Вообще таким рецептом засолки пользуются для квашения огурцов в бочках. Но наши умелые российские домохозяйки немного переделали его под баночное соление.   И что удивительно, засоленные огурцы на зиму получаются как бочковые. Из них получается вкуснейший рассольник, а также хорошо добавлять их и в салат Оливье. Вкус у них остренький, а сами хрустящие. Чтобы огурцы не взрывались, рекомендую солить их именно по этому рецепту. Приготовленные таким способом огурцы на зиму, могут храниться в квартире до двух лет! Читать далее Огурцы как в бочке!

Помидоры в собственном соку на зиму

Всех приветствую на сайте Домашний вкус. И сегодня опять пойдет речь о заготовках на зиму.Помидоры в собственном соку.  Рецепт помидоры в собственном соку, мне дала свекровь. И с тех пор я готовлю помидоры на зиму только таким способом. Использую для такой заготовки маленькие полулитровые баночки. Чтобы открыть и сразу съесть. Причем они получаются такие вкусные, что я могу одна съесть целую банку. Читать далее Помидоры в собственном соку на зиму

Повидло из вишни

Здравствуйте дорогие читатели сайта Домашний Вкус. Лето — пора заготовок и сегодня я готовила повидло из вишни.Повидло из вишни.

Вишня, как и любая другая ягода, богата витаминами и минералами. И хотя, некоторая часть полезных веществ исчезает при термической обработке, хозяйки активно ее используют при варке варенья, повидла и компотов на зиму.

Считается, что когда варишь варенье, то косточки из вишни лучше не доставать, так как они делают варенье вкуснее. А вот для повидла из вишни косточки удалить нужно. Повидло получается кисло-сладким. Читать далее Повидло из вишни

Кабачковая икра

Икра кабачковая как в магазине.
 А вы любите икру кабачковую, как в магазине? Я люблю, и дочка моя любит, и вот решила в этом году заготовить. Я перепробовала много рецептов кабачковой икры на зиму, и с майонезом , и с мукой, но самым вкусным мне показался этот. Кстати, дочь моя еще тот гурман, овощи ,вообще, с трудом можно заставить ее есть, а эту икру из кабачков уплетает за милую душу. Читать далее Кабачковая икра

Рулет из рульки

Как приготовить свиную 
И снова я пошла на рынок и купила свиную рульку. Все-таки люблю я готовить из нее, соотношение цены и качества непременно порадует и вас. Как приготовить свиную рульку для холодца я уже описывала, на этот раз решила приготовить рулет.Кто не знает что такое рулька, поясню, это нижняя часть ноги, еще ее называют вепревое колено или голень. Рулет из рульки, это отличная закуска и даст фору многим колбасам. Она вполне сможет украсить ваш праздничный стол. Чтобы узнать, как приготовить свиную рульку, прочитайте статью до конца. Читать далее Рулет из рульки
Яндекс.Метрика