Оладьи из кабачков

С наступлением лета, начинают созревать различные вкусные и полезные овощи. В их числе и кабачок. Пока кабачки молоденькие, кожица у них нежная и в приготовлении ее срезать не нужно. В коже кабачка содержится до 80 % полезных веществ. Если же кабачок перезрел, шкурка становится толстой и твердой, в этом случае ее лучше срезать, а семечки удалить.
Кабачки считаются диетическим продуктом, к тому же они еще и гипоаллергенные, недаром в первый прикорм для малыша вводят этот овощ. Из кабачков можно приготовить множество вкусных блюд. Из кабачков готовят даже кексы и торты!

Continue reading «Оладьи из кабачков»

Рецепты смузи

В последнее время смузи пользуется большой популярностью. Готовить такой напиток просто, поэтому он незаменим, если вы спешите на работу, а времени в обрез. Кинул нужные продукты в блендер, кнопку нажал и вкусный и полезный завтрак готов.

Continue reading «Рецепты смузи»

Кабачковая запеканка

Наконец-то наступил июль, а это значит, что на огороде и рынке появились молодые сочные кабачки, и наступила пора готовить блюда из кабачков.

В прошлой статье, я показывала, как приготовить оладьи из кабачков. А сегодня давайте испечем кабачковую запеканку. Ее готовить еще проще, чем оладьи, потому что не надо стоять у плиты, а просто готовое тесто вылить в форму и запечь. А подавать можно как основное блюдо или гарнир к мясу.

Continue reading «Кабачковая запеканка»

Вкусный борщ

На сегодняшний день в интернету масса рецептов , о том как приготовить борщ.Я предложу вам рецепт приготовления борща, который вы обязательно должны приготовить, Этому рецепту мою маму научила свекровь, а мама меня.

В состав борща входит свежая ботва моркови и свёклы. Свекольная ботва придаёт блюду некую кислинку, а ботва моркови аромат свежести. К сожалению, готовить его получится только летом, и то если вы счастливый обладатель огорода или вам повезёт на рынке купить овощи с ботвой. Этот борщ можно готовить и без мяса, как летний суп и заправлять сметаной. Получается очень вкусный и витаминный суп. Рецепт дан из расчёта 3,5 литровой кастрюли.

Continue reading «Вкусный борщ»

Домашние ватрушки

Домашние ватрушки.

Приветствую всех, зашедших на сайт Домашний Вкус. Ватрушки с творогом любят, наверное, все и взрослые и дети, наша семья не исключение, причем поедаются они гораздо быстрее, чем готовятся. В нашей семье, вообще, уважают блюда из творога, поэтому ватрушки, запеканки и пончики из творога частые гости на нашем столе.

Когда нет готового дрожжевого теста, а готовить его лень, я прибегаю вот к такому рецепту, тесто для ватрушек получается тоненьким и слоистым. Приготовить домашние ватрушки не составит труда.

Continue reading «Домашние ватрушки»

Рулет из рульки

И снова я пошла на рынок и купила свиную рульку. Все-таки люблю я готовить из нее, соотношение цены и качества непременно порадует и вас. Как приготовить свиную рульку для холодца я уже описывала, на этот раз решила приготовить рулет.Кто не знает что такое рулька, поясню, это нижняя часть ноги, еще ее называют вепревое колено или голень. Рулет из рульки, это отличная закуска и даст фору многим колбасам. Она вполне сможет украсить ваш праздничный стол. Чтобы узнать, как приготовить свиную рульку, прочитайте статью до конца.

Continue reading «Рулет из рульки»

Кабачковая икра

https://web.archive.org/web/20171014120404if_/http://domashniy-vkus.ru/wp-content/uploads/2015/07/P7190052.jpg

А вы любите икру кабачковую, как в магазине? Я люблю, и дочка моя любит, и вот решила в этом году заготовить. Я перепробовала много рецептов кабачковой икры на зиму, и с майонезом , и с мукой, но самым вкусным мне показался этот. Кстати, дочь моя еще тот гурман, овощи ,вообще, с трудом можно заставить ее есть, а эту икру из кабачков уплетает за милую душу.

Continue reading «Кабачковая икра»

Повидло из вишни

Повидло из вишни.

Здравствуйте дорогие читатели сайта Домашний Вкус. Лето — пора заготовок и сегодня я готовила повидло из вишни.

Вишня, как и любая другая ягода, богата витаминами и минералами. И хотя, некоторая часть полезных веществ исчезает при термической обработке, хозяйки активно ее используют при варке варенья, повидла и компотов на зиму.

Continue reading «Повидло из вишни»

Помидоры в собственном соку на зиму

Помидоры в собственном соку.

Всех приветствую на сайте Домашний вкус. И сегодня опять пойдет речь о заготовках на зиму.  Рецепт помидоры в собственном соку, мне дала свекровь. И с тех пор я готовлю помидоры на зиму только таким способом. Использую для такой заготовки маленькие полулитровые баночки. Чтобы открыть и сразу съесть. Причем они получаются такие вкусные, что я могу одна съесть целую банку.

Continue reading «Помидоры в собственном соку на зиму»

Огурцы как в бочке!

Огурцы не взрываются.

Вообще таким рецептом засолки пользуются для квашения огурцов в бочках. Но наши умелые российские домохозяйки немного переделали его под баночное соление.   И что удивительно, засоленные огурцы на зиму получаются как бочковые. Из них получается вкуснейший рассольник, а также хорошо добавлять их и в салат Оливье. Вкус у них остренький, а сами хрустящие. Чтобы огурцы не взрывались, рекомендую солить их именно по этому рецепту. Приготовленные таким способом огурцы на зиму, могут храниться в квартире до двух лет!

Continue reading «Огурцы как в бочке!»