Щи с фасолью

               Постные щи с фасолью

вкусные щи

Хотите разнообразить свое меню в пост? Хорошим вариантом будут  блюда из фасоли. Фасоль богата белком, щи с фасолью.

Щи получаются густыми, насыщенными, хорошо будет добавить в щи свежей зелени. Для более быстрого приготовления, можно использовать готовую фасоль в банке, а можно сварить самостоятельно.

Чтобы приготовить щи с фасолью нам понадобится:

  • Фасоль-250 гр
  • Лук-1 шт
  • Морковь-1 шт
  • Капуста-250 гр
  • Томатная паста-2 ст. л.

Готовим пошагово:

  • фасоль

Самую большую часть в этом рецепте занимает приготовление фасоли. Фасоль замачиваем в воде, на 2 часа, а лучше если вы замочите ее с вечера. Дальше ставим варить, времени уходит примерно два часа. Следим ,чтобы вода не испарялась, а то вместо щей, у нас получится жареная фасоль))

капуста  Капусту шинкуем и если фасоль уже сварилась, кладем ее к ней.

морковь   Морковь режем соломкой, лук кубиками.

тушим  На сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем лук с морковью, и немного пассеруем . Затем добавляем томатную пасту и тушим еще 5 минут. Заправку добавляем за 5 минут до готовности. Когда щи сварятся, закрываем крышкой кастрюлю и даем настояться 20 минут.

Рекомендую приготовить:

Суп-пюре из шампиньонов

Курица фаршированная блинами

Котлеты из кальмаров

Щи с фасолью: 2 комментария

  1. Слишком долго в наш скоростной век. А если упростить рецепт и добавить баночку готовой фасоли, причем не белой, а в томате. Кто-нибудь пробовал, подскажите, супчик не испорчу?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>