Суп-пюре из шампиньонов

               Суп-пюре из шампиньоновСуп-пюре

Приветствую всех, кому интересно как приготовить суп-пюре из шампиньонов. Грибы-шампиньоны  среди грибов занимают почетное место. Они, как и белые грибы, богаты белками. Еще у этих грибов замечательное свойство  — очищать  организм,  выводя из него соли тяжелых металлов. Их можно использовать при различных диетах, так как они низко калорийны.

Мне нравится готовить суп-пюре, время на готовку уходит максимум полчаса. Молоко придает ему нежный приятный вкус. Если из рецепта убрать молоко, то суп можно употреблять в пост.Такие супчики очень насыщенные и питательные.

Продукты:

  • Шампиньоны свежие-300 гр
  • Лук-1 шт
  • Морковь-1 шт
  • Картофель-3 шт
  • Молоко-300мл
  • Хлеб или сухари

Приготовление:

  •  нарезанные овощи  Для приготовления все овощи и грибы режем , как нам захочется, но не очень крупно.
  • грибы   Всю нарезку кладем в кастрюлю и заливаем водой так, чтобы она не совсем покрывала овощи. Варим до готовности, примерно 15-20 минут.
  • сухари   Пока варится суп, режем белый хлеб на квадратики и подсушиваем в духовке до подрумянивания.
  • суп   Сварившийся суп измельчаем блендером. Сначала цвет будет не очень...
  • Грибной суп   Добавляем молоко, перемешиваем, и ставим обратно на огонь. Как только закипит огонь выключаем. Суп подаем с сухариками.

Если вам понравился рецепт нажмите на кнопочку ,поделится в соцсети).

Рекомендую приготовить:

Домашний йогурт

Пастрома

Шаурма

 

Суп-пюре из шампиньонов: 2 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>